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    實(shí)驗(yàn)室培育雞肉是什么?跟一般雞肉有什么區(qū)別
    2020-12-17 08:53:42 來源:參考消息 編輯:

    據(jù)法新社新加坡12月16日?qǐng)?bào)道,美國初創(chuàng)企業(yè)伊特賈斯特公司16日宣布,已經(jīng)向新加坡一家餐廳售出首批在實(shí)驗(yàn)室培育的雞肉,而用這種雞肉做的菜品有望在本周末首次推出。

    伊特賈斯特公司本月早些時(shí)候說,新加坡成為全球首個(gè)批準(zhǔn)該公司實(shí)驗(yàn)室培育肉上市的國家。

    報(bào)道稱,該公司說,肉類消費(fèi)預(yù)計(jì)到2050年將增長超過70%,實(shí)驗(yàn)室培育肉將在保障食物供應(yīng)安全方面發(fā)揮作用。對(duì)于有人擔(dān)心實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)肉的價(jià)格可能會(huì)過于昂貴的問題,該公司一位發(fā)言人說,公司在降低成本方面“進(jìn)展頗大”。(編譯/郭駿)

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